Eppulainen ja Kangasalan talvi

Eppulaista eli unohtuneelta nimeltään Kerppolan talvea pidetään erinomaisena pöytähedelmänä. Se kuvataan mehukkaaksi, ryytimäisen aromiseksi, makeaksi ja lievästi hapokkaaksi. Vanhempi nimi kertoo syntymäpaikan, Kangasalan Kerppolan kartanon. Hedelmä on suurehko ja hieman litteänpyöreä. Lajike esiintyy myös luomuviljelyyn sopivien puiden luettelossa. Eppulaisessa on aavistus eteläsavolaisuutta. Se on syntynyt Grenman-lajikkeen siemenestä. Kirjallisuudessa lajiketta pidetään yhtenä parhaista talviomenistamme loka-joulukuun käyttöön. Kangasalan talvea suositellaan upeaksi jouluomenaksi suurehkona ja punaisena lajikkeena. Lajike vaikuttaa nykyisin harvinaiselta. Kangasalan talvi on hyvä syöntiomena. Omenat ovat yleensä ruvettomia. Tekstit...

Talkoon tynkää

Takavuosina eräs pariskunta osti olutta melko reilusti. Rouva katsoi aiheelliseksi selittää, että heillä on talkoon tynkää. Myyjä nyökkäili ymmärtäväisesti ja kyseli keitä talkooväkeen kuuluu. Minä ja mies, vastasi rouva. Varsinainen talkootyö ei käynyt ilmi. Ainakin maaseudulla moni tapahtuma toteutuu talkoiden ansiosta. Talkoihin osallistuvilla voi olla erilaisia motiiveja. Oleellista on, että kukin tekee sen mikä on hänelle mahdollista kyseisellä hetkellä. Talkoot eivät ole päämäärätöntä hengailua kivassa porukassa, vaan ne vaativat sitoutumista ja sietokykyä. Oli talkoiden tavoite mikä tahansa, tavoitteen toteutuminen on hienoa. Tapahtuman järjestäminen, kylätalon kunnostus, pusikoiden raivaus, rannan kunnostus, hautausmaan...

Pikkujätkät

Kanalaan kuuluu hyvää. Tiput täyttivät kaksi viikkoa. Ne ovat reippaita, nättejä ja kuuliaisia. Pikkuiset kehittyvät joka päivä ja yö. Käyn kanalassa vähintään kaksi kertaa päivässä ja huomaan joka kerta muutoksia. Tipuset kasvavat hyvää vauhtia ja tulevat omatoimisemmiksi. Yhdessä yössä niille oli tullut sentin pituinen pyrstö. Muita vastaavia muutoksia ovat esimerkiksi värien esiintulo ja sulkien kehittyminen. Maan kuopiminen ja juoksupyrähdysten avustaminen siivillä näyttävät huvittavilta. Pienet matkivat kaikessa isoja kanoja ja kukkoa. Aikuiset opettavat etsimään maasta ruokaa. Mahdollisesta vaarasta isot antavat merkkiäänen helposti, jolloin pienet juoksevat äkkiä piiloon tai sisälle turvaan. Askaroidessaan pienet...

Näkemiin kesä?

Viime yönä ja tänään on satanut vettä taukoamatta. Välillä sataa tosi paljon, välillä paljon. Osa suree perunoiden mätänemistä, osa lakoontuneita viljoja ja peltojen märkyyttä. Tänään mietin mitä myönteistä tästä sateesta keksisin. Oli vaikea hehkuttaa hyvää, mutta ehkä koululaisia harmittaa hiukan vähemmän koulun alkaminen tällä kelillä, kuin jos se olisi alkanut hehkeällä poutasäällä. Kovin moni ulkohomma ei suju sateella. Eikä edes huvita. Tämmöisten päivien illat voi ottaa löysemmin ja muistella menneitä aurinkoisia päiviä. Elokuun ensimmäisenä lauantaina naapurikylä Rautajärvi täyttyi markkinaväestä. Tänä vuonna Rautajärvellä olikin oikein mukavat markkinat. Mielestäni paremmat kuin aikoihin. Rautajärvi...

Perhe-elämää

Kanalassani on pikkuväkeä. Emäntä halusi hautoa. Tiesin entuudestaan, että sen hautomavietti on vahva. Päätin antaa Emännän hautoa pari kolme munaa. Pikkuemäntä tuli samaan hautomavilliin, joten laitoin niiden alle yhteensä kuusi munaa. Sitten tutkin Kananhoitokirjasta ja netistä ohjeet. Oikeastaan en voinut tehdä muuta kuin seurata sivusta. Emäntä ja Pikkuemäntä hoitivat hautomisen täysin omatoimisesti ja täydellisesti. Tarjosin niille pesään useita kertoja päivässä veden ja ruoan. Parin päivän välein nostin ne ulos, jolloin ne kakkasivat (hyvin iso kakka), kaapivat maata ja hiekkaa sekä venyttelivät. Ulkoiluhetket kestivät muutamasta minuutista puoleen tuntiin. Kukko Kultakaulalle kanojen näkeminen liikkeellä oli riemuhetki....