”Omenajäädykettä”

Ihana omena-aika on parhaimmillaan. Viime viikon myrsky ehkä tiputteli omenat paikoin, mutta vielä joissakin puissa ne kypsyvät täyteen mehukkuuteensa. Minäkin aloitin jo vähän aikaa sitten omenasoseen väännön. Meillä sitä nimittäin kuluu melko paljon. Lapset ovat löytäneet omenasoseesta luvallisen serkun, jota […]

Lihapiirakoita uunissa

Sadepäivä on sopiva leipomiselle. Tänään valmistui lihapiirakoita ihan uunissa paistaen. Useinhan nämä uppopaistetaan rasvassa, mutta näikin voi tehdä. Vähän kevyempi vaihtoehto. Kuoritaikinaan tulee: 5 dl vettä tai maitoa (pistin 2 vettä/3 maitoa) 1 1/2 pussia kuivahiivaa 2 tl suolaa 1 […]

Luukku numero 17

Joululaatikoita! Minun mielestäni ne on niin hyviä. Kaikki vanhat ja perinteiset, mutta mielelläni lisään listaan vielää vaikka bataatinkin. Ja parhaita ne ovat mielestäni itse tehtyinä. Ja oikeasti ne on tosi helppoja tehdä. Mutta aloittelevan laatikontekijän ei missään nimessä pidä aloittaa […]

Luukku numero 15

Tänään ollaan jo melko lähellä koulujenkin joulujuhlia ja joulutauolle siirtymisiä. Tpóisinaan luokkakaveritkin tahtovat antaa pieniä joulumuistamisia toisilleen. Tämmöisiä sikinsokin menneitä lumiukkoja osaa kuka tahansa koululainen valmistaa ja saaja varmasti saa suunsa makeaksi. Toimii myös paperipussissa. Tarvitaan siis karkkikeppejä, isoja valkoisia […]

Homer-juhlat

Meillä vietettiin synttäreitä ja vaikka varsinaista teemaa ei syntymäpäivillä ollutkaan, niin tarjoilun puolelle tuli vähän ideaa Simpsoneista. Niitä kyllä sankarikin tykkää televisiosta tuijottaa. Homer taas on yksi ykköshahmo. Ja mikä onkaan Homerin lempileivonnainen, donitsit tietenkin. Itse Homer pääsi kakkuun ja […]

Tyrnimarja

Tyrniä ylistetään vitamiinipommina, mitä toki arvostan, mutta jos rehellisiä ollaan, niin mielessäni pyöri tyrnikakku kun ystäväni kysyi, tahdonko tulla poimimaan marjoja. Tietenkin tahdoin, sillä tyrniä ei omasta puutarhastani löydy, vielä. Siispä pensaiden kimppuun. Pensas kyllä näytti melko nopsaan, että sitä […]

Iloisen kirjava piiras

Leivontapäivä ja piirakkaa oli vuorossa. Välillä suolaista. Tästä kasvispiiraasta tulikin  huisin hyvää. kannattaa kokeilla, vaikka kasvisjutut eivät olisikaan se ykkösjuttu. Pyöreään piirakkavuokaan, pellilliseen tarvitaan kaksinkertainen satsi. POHJA 100 g voita 2,5 dl vehnäjauhoja (minä laitoin 1,5 dl vehnäjauhoja ja 1 […]

Karviaishilloa

Marjoja on tullut tänä vuonna ihanan paljon ja säilöttävää riittää. Karviaiset ovat meilä yleensä päätyneet sellaisinaan parempiin suihin. Tänä vuonna päätin tehdä muutaman purkillisen hilloakin. Tämä hillo ei ole kaikkein makeinta, jos nyt verrataan vaikka mansikkahilloon. Mutta ajatuksena olikin, että […]

Viilikulho

Joskus lapsena itsetehty viili oli ihan arkipäivää, ainakin minun kotona. Aikoihin ei ole tullut tehtyä tuota helppoa herkkua itse. Vaikkakin se on oikein hyvää kesäruokaa, varsinkin kun kaveriksi on saatavilla tuoreita marjoja vaikka kuinka paljon. Viilin teko on mahdottoman yksinkertaista […]