3. joulukuuta

Jouluun kuuluu kakut, tämä kakku onkin hyvä leipoa ajoissa, sillä se paranee ajan kanssa, pitää myös pakastuksesta. Joten sitä joulukiirettä voikin helpottaa tekemällä yhden tarjottavan jo hyvissä ajoin. Eglantilainen hedelmäkakku on tavallista kahvikakkua runsaampi ja täyteliäisempi, kalliimpikin, mutta herkku niille, […]

19. joulukuuta 2017

Monestii olen kuullut, että englantilaista hedelmäkakkua pidetään jotenkin ”hankalana” ja moni arastelee sen tekemistä. Paljon myyjäisiä kiertäneenä väitän, että sieltä myyntipöydistä ne ensimmäisinä katoavat. Kertooko tämäkin siitä, että itse sitä ei tahdota valmistaa, mutta mielellään joulupöytään se otetaan. Minusta se […]

17. joulukuuta

Viikko jouluun. Loistava aika leipoa perinteinen joulukakku, joka paranee vaan, kun saa tekeytyä jonkin aikaa.   Eli englantilainen hedelmäkakku.   AINEKSET 200 g voita tai margariinia 2 dl sokeria 3 munaa 2 tl vanilliinisokeria 2 tl leivinjauhetta 3 dl vehnäjauhoja […]