21. joulukuuta

Fudge on minun joulumakeinen, itse tehtynä tietenkin. Yleensä aina teen sitä jouluksi. Kokeilen uusia makuja ja mausteita. Vaaleat ovat ehdoton suosikkini. Nyt tein kahta eri makuvaihtoehtoa, samasta perusmassasta valmistuu. AINEKSET 1½ dl sokeria 1 1/2 dl kuohukermaa 1 dl vaaleaa […]

Fudgesta kakun kuorrutteeksi

Monenmoista kakkua on tullut kuorrutettua ja taas tuli tehtyä yksi. Tässä kakussa suuri osa makua on kuorrutteessa, sillä se on tehty ihanasta fudgesta.     Oikeastaan fudgekin pitäisi tehdä itse, mutta nyt oikaisin pikkuisen ja kävin kaupan irtokarkkihyllyllä ja keräsin […]

Fudgea

Taas tuli tehtyä fudgea, ihanaa kermaista herkkua. Joulun aikaan tätä tuli tehtyä enemmänkin, mutta toimii oikein hyvin muulloinkin. Kylään oli tulossa ystävä, jolle vehnä ei oikein sovi ja jotain makeaa piti kuitenkin tehdä. Näissähän vehnää ei ole, vain kermaa, sokeria, […]